·推荐2:地道重庆江湖菜:杨记隆府(来福士店)
说起重庆的地方江湖菜,一定要推荐杨记隆府!
杨记隆府是重庆著名的江湖菜餐馆,由明末官僚杨鸣凤的后人所创。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作川东风味家乡菜,亲自督点,炮龙蒸凤,他的后人为承传他的荣耀与美食技艺,于民国三十一年(公元1942年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼,将家传手艺流传于世。
这家在重庆本地也是很有历史的老店了,传承百年重庆老味道,地道的重庆江湖美食。
重庆来福士的这家店也是古色古香的装修风格,就连天花板挂的装饰,都是一些重庆的老菜名。这边,也有临江的座位,可供食客一边欣赏江景,一边用餐!
必点菜:光头司令大麻圆 , 杨府招牌鱼 , 民国霸王兔 , 大公馆辣子鸡 , 老味道茶香鸭 , 庆龄白凤糕,压锅粉蒸排骨/肉…