初到长沙，就直奔米粉店嗦粉。明明是住在最热门的五一广场了，目之所及却是高低参差新旧夹杂的楼房。对于长沙而言，老破小也有它独特的意义，被富有心思的老板稍做改造，老破小就摇身一变，成了一家有特色的店。矮子粉店作为一家老店，自然保留了很多有年代感的东西。这里的粉条和面条一样，是扁扁的形状。汤底保留着自制猪油和蘑菇的香味，清淡而不平淡。