慢生活的扬州,一定由一顿精致丰盛的早茶开启。

“早上皮包水,晚上水包皮”, 早茶是扬州美食中浓墨重彩的一笔。

说到扬州早茶的天花板,那么“趣园茶社”绝对是永远在排队的一家。

趣园的环境非常雅致,临湖长亭坐落于瘦西湖畔,四面花窗玻璃,把最美的江南景致如画一般嵌在了玻璃上,在江南园林中享用一顿早茶,茶未饮,人已三分醉。

在趣园茶社的餐单上,有着一系列令人垂涎的扬州经典早茶菜式。

锦绣冷味碟,有着兰花干、八宝酱菜、水晶肴肉、紫香芽姜等特色前菜;淮扬煲干丝,汤汁醇厚,细面滑爽,每一口都能感受到独特的鲜美。

蟹黄汤包是趣园的招牌,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。这可是考验一位饕客功力的时刻,满口浓郁的蟹黄汤汁,简直太绝了!

灌汤蒸饺和五丁包是茶社的另两道招牌美食,饺子皮薄而有弹性,内馅鲜美可口,每一口都散发着浓郁的汤汁,令人回味无穷;五丁包则是将五种不同口味的馅料包裹在一起,外薄馅多,每一口都能品尝到不同的风味。

还有烧卖、千层油糕、萝卜丝包等多款选择,丰俭由人。在趣园茶社品味的不止美食,还有扬州独特的慢生活早茶文化氛围。

在趣园茶社的餐单上,有着一系列令人垂涎的 扬州 经典早茶菜式。

锦绣冷味碟,有着兰花干、 八宝 酱菜、水晶肴肉、紫香芽姜等特色前菜;淮扬煲干丝,汤汁醇厚,细面滑爽,每一口都能感受到独特的鲜美。

蟹黄汤包是趣园的招牌,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。这可是考验一位饕客功力的时刻,满口浓郁的蟹黄汤汁,简直太绝了!

灌汤蒸饺和五丁包是茶社的另两道招牌美食,饺子皮薄而有弹性,内馅鲜美可口,每一口都散发着浓郁的汤汁,令人回味无穷;五丁包则是将五种不同口味的馅料包裹在一起,外薄馅多,每一口都能品尝到不同的风味。

还有烧卖、千层油糕、萝卜丝包等多款选择,丰俭由人。在趣园茶社品味的不止美食,还有 扬州 独特的慢生活早茶文化氛围。