在进入泰安之时,打卡了这家当地人喜爱的地方老店,说起来名字真的是足够淳朴,作为连锁品牌就叫“煎饼卷大葱”;店内装修很不错,卫生也打扫得很干净,重点是煎饼全是现场制作,就在一楼的单独工作间,里面有工作人员现场制作煎饼,不仅香气扑鼻引人流口水,这种传统的煎饼制作过程也是一处值得观赏的”手工艺“
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因为生意很好所以都是制作出来马上就端上桌,最大程度保证了煎饼的最佳口感,再搭上秘制的大酱,放入小葱、小黄鱼、咸菜,一口咬下去极具嚼劲,不愧是地方招牌~
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而且店里还有很多招牌鲁菜,就算吃不惯煎饼也不怕,像孜然羊肉、烤鸭、经典炒鸡等都很好吃,特别是“泰山三白”也一定要点上一份尝一尝
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泰山三白以“白菜、豆腐、水”作为原材料,这是一道很清淡的风味菜,主要依靠的是白菜的鲜和豆腐的嫩,配上泰山优质的水,配合之下让汤汁微甜清醇,自有不可言说之滋味,堪称一绝~
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