乌兹别克斯坦的美食系列分享

原本是准备去乌兹别克斯坦国家博物馆看看，巧了，周一闭馆。距离撒马尔罕的火车还有一定的时间，便打车前往中亚抓饭中心，没曾想原来塔什干的电视塔就在边上，这个电视塔是苏联的设计典范。

中亚抓饭中心的锅要好几十个人站着才能围一圈，真的好大好大，看到有许多外国人都会来打卡中亚抓分中心的大锅，好几个锅，有的正在炖着羊肉，香喷喷的。有的是焖着米饭和胡萝卜，旁边盛饭售卖的更是忙得不可开交。

抓饭40000索姆一份，有肉肠、羊肉、鹌鹑蛋、鸡蛋以及胡萝卜等，一份足够饱了。先在收银台购买，之后拿着账单去取抓饭即可。旁边有在卖鲜榨的石榴汁25000，可以搭配一起食用，要不光吃抓饭还是有点太腻了。

在乌兹别克斯坦吃的饭，没有什么热食，除了烤肉和烤包子。作为一个南方人，没有汤的一顿真吃不惯，感觉吃到最多的蔬菜就是西红柿和黄瓜，在允许的条件下还是多吃水果多喝果汁。

由于都是一个人吃饭，展示一下乌兹别克9天全程有拍到的吃过的食物，大概了解一下我在乌兹别克斯坦都吃了些啥。

撒马尔罕雷吉广场对面的一家餐厅吃的一份意大利面和两串牛肉串，这真的是能吃的意大利面和难吃的串，外加一杯啤酒花了我11w。

甜到齁人的卡布奇诺，其实就是用三合一咖啡冲剂，搭配2颗鸡蛋2根热狗，一小片馕，卖价3w。关键是它们竟然没有酱油，我只能就着黑胡椒与鸡蛋一块儿下咽。

依然是不知道要吃什么又吃起了烤鸡肉的一餐，经常就是这样2串肉就是一餐，肉盘里的皮牙子便是那一顿饭的素食，太惨了。

点了一份鸡翅、一份羊肉，一份蔬菜沙拉，沙拉上来依然只有黄瓜、西红柿和洋葱，甚至都没有沙拉酱，就这一顿也收了我10.5w。

后来我实在是不想再试更多的东西了，在布哈拉和希瓦，我连吃了四顿鸡肉卷，有的难吃、有的好吃，就填饱肚子就好了。在希瓦古城两个晚上都是2瓶啤酒当饭了。

印象最深的就是布哈拉皇城正对面的一家“阿里巴巴”，里面的这个薄皮包子是真好吃，少少的肉多多的洋葱，热乎乎的皮咬下去一口爆汁。可以说是我在乌兹别克斯坦吃过最好吃的东西。肉串不是一整块的肉，而是像肉丸子一样，比较好下咽，汤有点油，但面还算不错。

最后一张图是在民宿里吃的早餐，除了正中央那颗鸡蛋和咖啡，其余几乎都不是我的菜，实在没有办法，让老板娘再帮我煎一个鸡蛋就着黑胡椒吃了。中间几个蘸碟有3个甜的果酱，1个是咸的奶酪，都挺好，就是吃不惯。