酸汤莜面鱼鱼，不是真的鱼，而是莜面做成鱼的形状，在锅里沸腾得已经鼓起来的圆圆胖胖，翻拌一下瞬间“规矩”起来，酸菜和汤汁都在翻搅的激发下香气四溢，味道很棒！