豆腐脑符号当仁不让,成为本地人、外地人来乐山的香饽饽。

在乐山美食中,它分为几个派系牛华豆腐脑、夹江豆腐脑、峨眉豆腐脑、杨湾豆腐脑都自成一派。

打的不可开交,又不断融合。

牛华豆腐脑突出的是粉条和牛肉汤。

夹江豆腐脑有时还加糖醋,不可理解。

峨眉豆腐脑,整上了蛋冲,啊🤔还怪好吃的。

杨湾豆腐脑,酥肉炸的还不错么,来一碗。

李码头咔饼(臊子豆腐脑)