我一直以为所谓的“ 韩国 料理”就是 朝鲜 族的全部美食了

直到去了 延吉 才明白“ 韩国 料理”到底有多误人子弟

真正的 延边 风味完全可以用惊艳来形容

饥寒交迫的中午2点，怎么能不来一碗热乎乎的汤饭呢

我要了个基础版的牛肉汤饭

上来的时候就是下图，清汤寡水的，这能好吃？

我朋友要了个脊骨汤饭，看过去就扎劲很多

浅尝之后，哦吼吼吼，太能了，

清汤寡水的外表下，藏了1000头 延边 小黄牛

碗底打捞出的片片牛肉，一点不柴

只是这样就足够好吃了

再来一点自制辣酱，融化在汤里，汤 头顿 时鲜辣了起来

这样完美的汤底，泡上 延吉 甜糯的米饭，每一粒碳水都吸饱了牛香

热乎乎的吞下不要太舒爽

还来了份血肠，混着猪的肥膘和油香的米，实在吃不下碳水了，打包了

最后再来了条看过去像隔夜饭的香烤鲅鱼，牛好吃