这次贵州行，小伙伴的安排极为给力。由于同伴来自五湖四海，我们很多时候吃的是融合菜，既能了解到贵州美食的精髓，又有其他菜系的灵魂。

在兴义，我们吃的就是融合菜，有广式烧鹅、白灼虾、排骨汤、蒜苔炒腊肉等，比较有本地特色的是小炒黄牛肉和兴义辣子鸡，品相和口感都很不错。如果你到兴义旅游，一定要品尝辣子鸡。