来 平遥 三天基本把 平遥 的美食和小吃都尝了一遍

平遥  除了闻名于世界的古城外，地方美食有着浓郁的特色风味。  平遥  号称有108种小吃，餐饮特色以面食为主。在明清一条街上可以品尝到  平遥  的当地风味小吃，大家知晓的 平遥 美食有哪些呢？

刀削面吗？哈哈哈。大多数人知道刀削面的人比较多，但是我们  平遥 的美食可不止这些哦。

1.❤️平遥牛肉，平遥碗托

平遥特色，牛肉蘸着醋吃，挺不错的，他家还有三种口味的醋可以品尝

❤️八宝栲栳栳和酸汤莜面鱼鱼

莜面属于主食，一个浇汁一个做成汤，两种不同地味道

❤️老陈醋焖牛肉

牛肉一点都不柴，大块牛肉配上老陈醋味道的酱料，一点不酸，伴着米饭吃很下饭，唯一的缺点就是太费米饭了，连炫三碗🍚

发现还有多人餐，而且菜品花样繁多，看起来也很精致，已经准备下次全家聚餐订在这里啦

🏠：洪武记饭店(南大街84号)

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2.❤️炒碗托

平遥特色美食之一，素炒、火腿鸡蛋、肉炒各种炒制都可以，他家不仅有碗托，还有泡泡油糕、油泼面、桃花面等

🏠：董记炒碗托(衙门街41号)

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2.❤️铜火锅

土豆、红薯、粉条、丸子、等各种配菜码在锅里，配上特制蘸料，一吃一个不吱声

🏠：老赵家山西铜火锅(南大街112号)