冬菇鸡饺是中华老字号刘鸿盛的招牌馄饨饺、当家花旦，名为饺子，实为馄饨，19元一碗。

饺皮薄，馅心嫩，鸡汤鲜，佐以胡椒，风味独特。

看似简单但实则工序严苛，单是汤头的制作，就颇费功夫。需选用本地产的3斤以上的隔年母鸡，文火煨炖至嫩烂，再加入冬菇薄片进行炖煮，待汤色转为金黄便捞出，将事先准备好的鸡饺下入锅中。待鸡饺浮起捞入碗中，晶莹剔透间透着馅料的油润色泽，阵阵香气已经足够令人垂涎。

这碗诞生于清末的百年名小吃不愧为老城美食、江淮名点，值得你的舌尖回荡万千滋味。

中华老字号刘鸿盛招牌馄饨饺，货真价实的美味。

这碗诞生于清末的百年名小吃不愧为老城美食、江淮名点，值得你的舌尖回荡万千滋味。

冬菇鸡饺晶莹剔透间透着馅料的油润色泽，阵阵香气已经足够令人垂涎。