这次3天2晚周末闪游大同,时间都安排在了各个景点间,所以吃饭这件事并没有提前做攻略,每次都是临时看周围有什么餐厅随机walk in。本来对大同美食并没报什么希望,却没想到改变了我的印象。
这次旅行为数不多美食中,感觉最好吃的餐厅就是位于鼓楼旁边的“云中十二巷”。都是当地比较特色的各种小吃和特色菜,盲点都没踩雷~
凉粉:跟之前吃过的传统凉粉不一样,大同的凉粉是纯透明的、不规则的、筷子夹不起来只能用勺子连汤带水挽着吃的果冻口感。加上些山西老陈醋,酸酸味道混合着辣椒得辛香,现在想想都还在流口水🤤
刀削面:来山西怎么能不吃一碗特色刀削面呢!这里素的肉的都有~完全不踩雷
烧卖:大同特色的主食烧卖一定要点一份~薄皮大馅还留着汤汁,再沾上一口香醋,简直好香!
小米凉糕:算是大同特色的当地小吃。沾着沙棘汁,酸酸甜甜的味道很好吃。
过油肉:算是大同特色的必点菜之一了。虽然是过油肉,但口感并没有很油腻。肉片嫩滑,很推荐。
什锦铜锅:长得很像北京涮羊肉的铜锅,但是是煮的各种肉菜~量很足很好吃~尤其是吸满了汤汁的粉丝~绝香!
一直以为大同美食很贫瘠,没想到好吃的真不少!以后再来大同了不能再委屈自己的肚子啦~
来自游记我在大同感受到了时间的魅力