二、美食攻略

　　肉夹馍：选用腊汁肉，剁碎夹于馍中，馍酥肉香，回味无穷。推荐店铺有子午路张记肉夹馍、秦豫肉夹馍等。

　　羊肉泡馍：西安的传统美食，以羊肉、馍等为主要原料，味道醇厚。推荐店铺有老孙家羊肉泡馍、同盛祥羊肉泡馍等。

　　凉皮：分为麻酱凉皮、秦镇凉皮等多种口味，口感爽滑，味道鲜美。推荐店铺有魏家凉皮、盛志望麻酱酿皮等。

　　岐山臊子面：面条细长，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。推荐店铺有永明岐山臊子面、永丰岐山臊子面等。

　　油泼面：手工制作的面条，配上葱花、蒜末、辣椒粉等调料，用热油浇淋，香气扑鼻。推荐店铺有老白家油泼面、柳巷面等。