嘉定小笼包:作为上海地区的传统小吃,嘉定小笼包独具特色,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,通常搭配醋和姜丝食用,口感更佳。推荐店铺有双塔老饭店,位于南翔古镇,店内的南翔小笼包是地地道道的老味道 。
嘉定粽子:以糯米、豆沙、猪肉等为原料,口感糯滑香甜,咸甜适中,是嘉定地区的传统小吃,在端午节期间品尝更具氛围。新成路街道的秋霞食品店有售卖,味道正宗 。
嘉定草鞋糕:选用糯米为主要原料,经过浸泡、磨浆、蒸制等多道工序而成,口感软糯,富有弹性,让人回味无穷 。
嘉定油墩子:传统的油炸小吃,外酥里嫩,香脆可口,制作过程虽不复杂,但味道十分美味 。
嘉定蟹壳黄:外皮酥脆,内馅丰富,味道鲜美,融合了本地特色,深受本地人民喜爱 。
地方菜肴
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蟹壳黄
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油墩子
嘉定白切羊肉:羊肉鲜嫩,皮滑肉嫩,肥而不腻,搭配特制的酱料,味道十分鲜美。可以在州桥老街的一些本地餐馆品尝到 。
南翔红烧羊肉:选用当地优质羊肉,通过独特的红烧工艺制作而成,色泽红亮,肉质酥烂,味道浓郁。在南翔古镇的一些老字号餐馆,如满福笼・南翔小笼馆附近的餐馆可以品尝到 。
甜品糕点
嘉定粽子糖:这是嘉定地区的特色甜品,以其甜美的口感和独特的风味而备受青睐,糖的表面撒有一层金色的麦芽糖,与软糯的粽子完美搭配,甜而不腻 。
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粽子糖
祝大家在嘉定吃住行都很愉快!