午饭吃什么？--方便快捷的日式午饭，那当然是拉面。

这一日打卡的拉面店有所不同，印象深刻。不同于一般老式的传统拉面店，这家店门口有一只巨大的熊很吸睛不说，店面氛围更像是很洋气的酒吧。

“这家的拉面是白汤喔“--来自 秋田市 民的推荐，一定没错了。

比内地鸡是秋田特产。肉味浓郁弹牙是特色。

早些年吃过一次比内地鸡的烤鸡肉串，甚是难忘。

这次的拉面让我对比内地鸡好感又增一分。只见拉面汤白色，白色的洋葱碎和白色的白切鸡肉点缀，一片黄色的柠檬让这碗面看上去很是清爽。

鸡汤的味道，让我想起了 浙江 丽水 吃的农家鸡汤，一样的浓郁黏嘴！

不一样的是当时的鸡汤是黄色的，这一道是白色。但毫无疑问，在我心里“黏嘴”是对鸡汤最高的评价。

吃面建议中间淋上橄榄油。味道会有变化。

老板很是健谈，聊起来他当年去上海玩耍的往事。

我们去的正是时候，这天刚好赶上老板分鸡。

据说这一只比内地鸡，还蛮贵的。

这家店有不少洋酒和秋田铭酒， 比如 “新政”。晚上就是酒吧居酒屋。

下次来秋田，晚上要来打卡这里的鸡肉串！

比内地鸡白汤拉面：1000日元（+亲子盖饭+500日元）