转了差不多一个小时，不知不觉到了干饭时间，逛了一上午也饿了，从大化工业文化区出来，步行到永济东路，在路口找到了一辆哈啰单车。“骑上我心爱的小摩托”，只要八分钟，就到了0317火锅鸡（华北店）。不得不说，沧州随处可见共享电动车，两块钱20分钟随便骑。这太方便了！

刚踏入0317火锅鸡的店门，那股热乎劲儿和热闹的氛围就扑面而来。店里人不少，大家围坐在一起吃得热火朝天，服务员脸上都带着笑，热情地招呼着，一下子就让人觉得特亲切，像回到自家饭堂似的。

他家菜单上，火锅鸡有三种口味可选，酱香、微辣跟麻辣，能满足各种口味偏好。我选的微辣，鸡肉一上桌，香味瞬间就钻进鼻子里，那色泽，红亮诱人，光看着就忍不住流口水。鸡肉炖煮得相当入味，轻轻一咬，肉就脱骨，鲜嫩得很，微辣的口感刺激着味蕾，咸香中带着恰到好处的辣，越嚼越香。

店里还设置了好些可爱的打卡点，墙上画着有趣的涂鸦，摆着些沧州特色的小物件，吃个饭还能顺便拍拍美照，挺有意思。店员还贴心地给每位顾客发围裙，吃的时候不怕溅到身上，这点太周到了。而且他家蔬菜免费吃，种类还不少，吃完鸡肉涮点蔬菜，荤素搭配，那叫一个舒坦。

吃饭时，和旁边游客交谈中，我了解到，沧州也有“中国回民之乡”的美誉，沧州传统清真老菜也是来沧州不可错过的美食。据说他们昨天晚上吃的根旺饭店，这家深受当地老百姓喜爱，这里的菜品极具特色。牛窝骨、干炸里脊、爆三样都是推荐菜品。我下回也尝尝！