平遥古城不仅有着丰富的历史文化，还有着独特的美食文化古城内的餐馆也是和热闹的，推荐几家好吃的美食小店

1⃣️洪武记饭店

平遥古城的排队王，也是古城里少有的两层庭院式的晋菜餐厅，装修复古，服务贴心

菜品很丰富，味道也很棒，平遥牛肉不同于其他家，用的花腱子牛肉，更筋道；平遥首家制作手工黄米凉糕的店铺，糯叽叽的太爱了；老陈醋焖牛肉很大块，酸中带甜，可以试下新吃法拌米饭，好吃下饭~

- 2⃣️老赵家山西铜火锅-

只有山西能吃到的特色炭火锅，保留了原食材的味道，碳火炖煮也更香。位置很好找，就在同兴公对面

各种食材层层堆积在铜锅里，咕嘟咕嘟冒着热气，一口一个根本停不下来~他家还有烧烤和各种炒菜

- 3⃣️董记炒碗托

上过山西卫视的平遥特色小吃店，小吃种类全，环境也好，还是明档厨房，可以现场看师傅炒碗托，吃着更放心~

炒碗托一定要趁热吃，软糯Q弹，还可以按自己心意将其他食材和碗托一起炒，再点一杯沙棘醪糟汤，酸酸甜甜又解腻~

- 4⃣️梁先森酸奶

✨只有在平遥古城才吃到的喔，一定要试试梁先森酸奶的原创的沙棘酸奶和老陈醋酸奶，料足好喝

沙棘酸奶和老陈醋酸奶何有各的味道，喜欢吃酸一点的就选择老陈醋口味的，喜欢酸酸甜甜口感的就选择沙棘口味的，不喜欢都是可以现场免费调换的呢~他家还有新出的同款味道的冰面包，这俩就比较方便携带咯~