对于湖北人来说，肯定得尝尝信阳热干面，我们两天早饭都吃的热干面。有人说“信阳热干面”和“红油热干面”是不一样的，我们不知道是不是这样，反正和武汉热干面不太一样，最重要的是没!有!芝!麻!酱！放的是五香粉（？）和红油，竟然还有豆芽菜打底。

到了河南，肯定也得吃个胡辣汤，还加了豆花