1. 平遥牛肉（必尝！

古城内到处都有卖，推荐冠云牛肉，肉质酥烂，咸香入味。

2. 碗托（山西特色小吃）

凉拌或炒着吃都行，平遥地道美食，碗托q弹劲道

3. 栲栳栳（莜面做的面食）

蘸酱吃，口感独特，可凉拌可浇汁的一种美食，里面一般还有很多配料搭配

4. 平遥月饼（甜咸两种）

适合当伴手礼，去古城的话建议选择刚做出来的，比较酥脆，口感更好

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店铺推荐打卡：

1.洪武记饭店

📍地点：平遥古城南大街84号

✔️推荐：香醋鸡蛋、老陈醋焖牛肉、黄米凉糕、过油肉、平遥牛肉

❤️理由：古城南大街上的人气网红饭店，菜品、服务、环境都很不错，也是平遥古城出名的一家晋菜馆，就如他家的口号所说“用心做好山西菜”，味道是真的很好，尤其几道招牌菜，吃一次念念不忘到现在~建议错峰就餐（可取号后到周边游览）

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2.梁先森酸奶

📍地点：平遥古城南大街92号

✔️推荐：老陈醋酸奶、沙棘酸奶、老陈醋口味炒酸奶、沙棘口味炒酸奶

❤️理由：一家原创小店，里面氛围感很足，还有很多原创冰箱贴，招牌沙棘酸奶和老陈醋酸奶，沙棘口味的酸酸甜甜，里面还有新鲜的沙棘果粒’老陈醋酸奶偏酸口感，但是是可以接受的，味道层次比较丰富，大胆尝试就好了，不喜欢不好吃都是可以免费调换的

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3.老赵家山西铜火锅

📍地点：平遥古城南大街112号

✔️推荐：什锦铜火锅、牛肉铜火锅、干煸栲栳栳、烫菜、平遥小炒

❤️理由：本地人也叫“旱火锅”，山西特色美食，2022年入选“十大晋菜”。烧肉、丸子、酥肉、炸红薯、粉条、炸豆腐外加好几种蔬菜层层堆积在铜锅里，散发出诱人的香味，老远就闻到啦~在又见平遥原型同兴公镖局对面，分量大还很美味

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4.董记炒碗托

📍地点：平遥古城衙门街41号

✔️推荐：牛肉麻花炒碗托、沙棘醪糟汤、泡泡油糕、油泼面、油茶

❤️理由：碗托是平遥独有的地理标志小吃，距今已有100多年历史，精而不腻，滑利爽心，夏可凉拌，冬则热烹。董记炒碗托是一家上过山西卫视的小吃店，小吃种类齐全，炒碗托的师傅都是有着20多年经验的老师傅