一早起来还迷迷糊糊着,去找一家网红的吐司店——神户之人生吐司フラワーベーカリー(KITANOZAKA KOBE),店里只做一种吐司,一整个2斤900日元,半个吐司450日元,可以按要求切成4-6片。很小的门面里面只有一个烘焙大叔,只收现金。介绍里说营业时间是09:00-18:00,但通常要10:00后才开门,到了还要排队。我去了, 门还没开, 悻悻而回。还错过了离它200米远1948年始创的Nishimura’s Coffee西村咖啡馆,心情不美丽的时候更容易犯错。
最后,找了Komeda's Coffee(阪急西口店)去吃早餐,它早上7点就开门了,营业到晚上23点,早起的鸟儿可以找这家吃早餐。不出意外要先在门外的长椅上等位。一杯咖啡580日元,早上11点之前,点咖啡送圆餐包或长条吐司,配餐可以选红豆泥或蛋黄酱,也可以要个鸡蛋,蘸料有黄油或草莓酱。出品咖啡的瓷马克杯上印着他家经典的LOGO,配同款的茶碟,上面搁着金属的小勺和小奶缸, 面包盛放在竹篮里,搭配配餐小碟,仪式感满满。カツパン炸猪排三明治是必点的,1000日元一个不便宜,但量很足,很大一个切了十字分成四份。
突然惊觉该到时间退房了(当时以为是10点,实际是11点),剩余的三明治让前台小姐姐免费用锡纸包好打包,早餐微信刷了1580日元,着急忙慌地赶回酒店。整理好行李,自助机上退好房,再找前台工作人员寄存2天行李箱,然后背上行囊轻装去有马温泉。
馥蕾莎酒店的交通真的是很方便。马路对面就是神姬巴士总站。售票厅和候车在一起,去哪个地方按照地面上的指示排队。去有马温泉, 窗口不卖票, 让直接上车买。排队等候了一会儿, 刷西瓜卡上了11:00发车的大巴,11:28到有马温泉(太閣橋)下车,600日元。
从太阁桥车站到今晚入住的Arima Kirari Hotel阿里玛吉拉里酒店要过马路并且往山上走一段,这对拖行李箱的游客会不太友好。轻装简行的我还在暗自窃喜,实际上,有馬きらり(装修前老的名字叫有马美景饭店)是有免费车站接送车的。但当时一是不知道有这个服务,二是看不懂深蓝色带金色徽记的面包车就是酒店的车辆。阿里玛吉拉里酒店有54间日式客房,下午15:00以后才可以入住,早上10:30前要办理退房。到店实在太早了,被要求到时间才能CHECK IN,那就寄存好背囊,去周边逛逛,顺便午餐。
从太閣通往前走,就是有马温泉小镇,可以看到有馬玩具博物館,它的外墙上有一个很大的提线木偶。玩具博物馆对面是金の湯,金汤温泉门口有个小池子,接水的是整块中央凹陷的大石,背景是大块的堆砌卵石,泉水顺着大石开凿的引水渠流入地下,不远处可以坐着免费泡脚的休憩点流淌的就是这些金汤温泉。
有马温泉是在日本书记、古事记等文献上有所记载的日本最古老的温泉,与和歌山县南纪“白滨”,爱媛县“道后”一起被称为“日本三古泉”。受到江户时代著名儒学家林罗山的影响,与群马县的“草津”,歧阜县的“下吕”一起被选为了“日本三名泉”之一。有马温泉金の湯又被称为“金泉”,呈现红褐色的温泉是他最大的特点。虽然有马温泉的源泉是透明色的,但是因为泉水中富含铁元素,与空气接触后酸化,就变成了红褐色。这里的温泉据说对于寒症、腰痛、筋骨关节酸痛有着不错过的疗效。另外,这里的温泉盐分浓度也很高,所以有很好的保湿效果,能够消除日常累积的的疲劳。
从这里继续往山上走,是条热闹的老街湯本坂。沿着坡道,两边商铺林立,道路狭窄,勉强能通行一辆小汽车。特色吃食是最多的,铁板烧、三ツ森舗碳酸煎饼(推荐)、松茸昆布、竹中肉店(卖生肉、牛肉饭,牛肉串、炸肉排和鬼乡先生的炸肉饼)、明石烧(就是把章鱼小丸子泡在高汤里吸饱汤汁吃),根本吃不过来。
下山回到金の湯后往左是一条比较平缓的路,往前步行1分钟样子走到十字路口,午餐就选择くつろぎ家(悠闲屋Kutsurogiya),米其林餐厅推荐的蒸和牛海鲜豪华釜饭。餐厅是设在一家独院别墅民居里的,院外的墙上挂着菜单。中午11点、晚上17点开始营业,吃饭的队伍从院门外站着一直排到屋前。即使进了屋内,还要坐着等候很长的时间,期间一直有顾客中途退却离开。进入室内就需要脱鞋了, 坐着等候的时间会给菜单先看起来。一楼餐厅里只能坐6桌,吃饭需要在榻榻米上席地而坐。神戶和牛蒸配上来至淡路岛的海鲜釜饭组合,这是くつろぎ家釜饭的招牌。蒸神户牛肉加蔬菜套餐4500日元。和牛湯けむり蒸し是最早來的,蒸笼里盛着满满的神户和牛肉片,铺底是当地应季蔬菜,豆芽、高丽菜、香菇和水芹,蒸笼底下用的是有马溫泉水,它们要在卡司炉上现蒸5分钟才能享用,套餐包含小菜、釜蒸饭、汤、腌制小菜和甜点。くつろぎ釜飯(鯛・鮭・山菜・タコ)满腹套餐3050日元,搭配鲷鱼、鲑鱼、高山菜和章鱼的釜饭是在厨房现蒸的, 需要20分钟后端上来。这个套餐包含刺身、煮物等六道菜、还有温泉蛋、汤、腌制小菜和甜点。除了茶水,还点了当地特产的碳酸饮料——有馬サイダーArima cider teppo water玻璃瓶装330毫升300日元。付款方式只收取现金。近两年来, 这家店的蒸牛肉套餐上调了600日元,釜饭套餐涨了300日元,好吃的梅肉茶碗蒸也没有了,但这也挡不住游客的热情。随着中国游客的增加, 店方聘请了中国员工方便沟通。口感独特的蒸神户牛肉的烹饪方法,让くつろぎ家对得起需要排队超过30分钟,算得上性价比良好的米其林一星食府。
吃完午饭, 从十字路口往饭店对面的山上走,条石阶梯的尽头是温泉寺。寺前的小路继续往里走,就是銀の湯。“银泉”是碳酸泉,为温度稍低的冷泉,可以加强血液循环及促进新陈代谢、消除水肿。金の湯门票是650円,銀の湯是550円,此外两馆共通券是850円。有马温泉共有三处外汤——“金の湯”、“銀の湯”与“太閣の湯”,都非常有名。金の湯与銀の湯相对面积稍小,因此很多游客都会选择太閣の湯。面积约7000平方米,有6个露天温泉与大浴场,可以一口气连泡金汤与银汤两种泉水,还有岩盘浴(类似桑拿)、五右卫门浴,疗养泉级别的碳酸浴(人工),以及气氛十足的药草浴可以体验。銀の湯继续往里走,逛了逛mont.bellモンベル有馬店,店虽然不大, 品类还是很丰富的。
有马温泉小镇地方不大, 很快就逛完了。回酒店办入住,照例给了一张A3纸大小的住宿指引,提供了餐食券,浴袍在一楼自由挑选。客房欢迎礼是两小袋抹茶口味的碳酸煎饼,果然这才是当地最有特色的小食。 酒店14:00-18:00在一楼休息室提供免费的饮料。热的有咖啡和红茶绿茶,冰的有橙汁、苹果汁和葡萄汁,还有养乐多,丰富的很。有马温泉一共有7处泉眼:御所、天神、妬、极乐、有明、炭酸和古泉阁,散布在整个有马地区。阿里玛吉拉里酒店利用了宾馆附近涌出的“金泉”,放射能泉“银泉”以及并设在一起的“太閤之汤”中含有高浓度碳酸瓦斯的“碳酸泉(人工)”,使用的是丰城秀吉所体验过的“极乐泉源”、“有明泉源”,宾馆附近的泉源等多种泉源。下榻期间可以免费使用历史悠久的有馬溫泉“太閣之湯”及优质的岩盤浴“太閤夢蒸樂”。
阿里玛吉拉里酒店过道里铺设了褐色条纹的地毯,用了果绿色的墙布和原木色的房门。间隔的装饰画和射灯营造出一种美术馆的氛围。它和太閣の湯并设在一起,互相是通的。乘坐靠里面的电梯,下到4层,是今晚的餐厅——太閣の湯“ダイニングきらり・一期一會”。入住时预定了19:00, 凭借餐食券就可以享用晚餐了。换了浴袍下去, 在电梯口需要把鞋子存放在自己房号的小柜子里。
不同于传统日本会席料理,KIRARI提供的是日本风格的新式烹饪料理(新和食)。餐厅的厨师以和食的传统厨艺为基础,施加西式技艺,提供日西结合的个性会席料理。总厨师长是阿部一仁。
KIRARI一年要更换6种菜单,以下是摘录的一份6-8月的夏季菜单,内容之详细令人惊叹。
先付“夏の始まり”:穴子低温マリネ、活蛸レモンジュレ、杏子クリーム最中、小茄子バルサミコ漬け、小倉。
八寸“四季彩箱”:若あゆ田楽、鰻山椒煮、山桃羹、蚕豆艶煮、手長海老唐揚げ、順才と錦糸瓜、伊佐木押し寿司、アスパラ八幡巻き、石垣玉蜀黍、甲烏賊と蓮芋の酒盗和え。
お椀“鰹出汁の薄葛仕立て”:帆立と枝豆の真丈、短冊冬瓜、エリンギ、星長芋、青柚子。
造里“サラダ風お造り”:初鰹と太刀魚の炙り、才巻海老、ちりめん神戸しらす、竹茗荷、彩り卜サ力海苔、若芽、妻物一式、山葵醤油ドしツシング。
强肴“黒毛和牛ロース鉄板焼き”:丸茄子、新じゃが、まこも茸、黄瓜 、スナップ豆、卜リフ香る塩だれ、卸しボン酢。
留皿“鱧と打ち野菜の蒸し小鍋”:蒸し鱧、打ち野菜(淡路玉葱・椎茸)、梅粥そーす。
食事“新生姜の炊き込みごはん”:自家製お供三種(肉味噌・明太白滝・沢庵土佐煮と胡瓜)。
デザート“甘味”:抹茶嶺岡豆腐、フランボワーズ、パイン、キウイフルーツ、六甲はちみつ餡、セルフィーユ。
晚饭后舒舒服服去泡温泉。太閣の湯是提供小毛巾的。各个温泉的效用之前都了解了。唯一不适的是他们太节约用水了,洗澡用的水龙头是按压式的, 按一次洗一小会儿,太费劲了。露天风吕看不到什么景致,这里看重的是疗效。一个人在瓮里蜷成一团泡温泉还是第一次。

阿里玛吉拉里酒店走廊

一期一會的甜品