精致川菜,平价也能吃
藏在四合院里的高端川菜馆,把传统川菜做得精致讲究,却不用花大价钱。
必吃清单:芳香白肉
地道亮点:肉片薄如蝉翼,裹着用酱油 + 香料 + 红糖熬制的 “复制酱油”,“凉菜热拌” 激发脂香,配甜水面中和油腻,咸甜交织,连吃两块不腻。
土著支招:“别去总店挤,分店‘且芳香’人均少一半,味道基本没差别,本地人都这么吃。”

精致川菜,平价也能吃
藏在四合院里的高端川菜馆,把传统川菜做得精致讲究,却不用花大价钱。
必吃清单:芳香白肉
地道亮点:肉片薄如蝉翼,裹着用酱油 + 香料 + 红糖熬制的 “复制酱油”,“凉菜热拌” 激发脂香,配甜水面中和油腻,咸甜交织,连吃两块不腻。
土著支招:“别去总店挤,分店‘且芳香’人均少一半,味道基本没差别,本地人都这么吃。”
