鮨 銀座おのでら是位于东京的米其林一星寿司店，而 鮨 銀座おのでら 息子 是起集团旗下的寿司连锁品牌，定位为入门级柜台寿司店。本以为是高级寿司的平替版，结果就只是低阶寿司的高级版，不推荐尝试。对游客比较友好，pad电子下单而且有中英文（机翻），然而出品水准较差，食材一般，服务出错多。价格上虽算不上贵，但以出品水平来说性价比很低。