【正餐】

早餐，我们就在酒店吃的，形式为套餐，种类不同，所以要在前一天选定。主食是当地特色云南米线，外加油条、红薯、馒头，再配上鸡蛋和小菜，清香可口，豆浆、茶、咖啡等各种饮料自取选用。

梦景雅悦酒店早餐

来到丽江自然要尝尝当地纯正的菌汤火锅。我们刚到的第一天中午，便去了位于山腰的“观雪·阅古楼”餐厅，边观景边品尝美食。

在一番纠结后，终是点了最有特色的菌汤火锅套餐。服务员端上一只大铜锅，里面盛满了浓郁的原汤，在详细介绍了几种菌类和食用方法后，把它们下到锅里，待到汤水沸腾，我们便开始用沙漏计时。

等待的时间，正好可以观赏和拍摄以雪山为背景的成片的古城民居。

20分钟后，野山菌熟透可食，菌味十分浓郁，有种特殊的鲜香，套餐中配有土鸡和各种蔬菜用以涮食，米饭随意自取。

菌汤火锅

云南汽锅鱼名声在外，在即将奔赴下一站的头天晚上，我们特意选了离酒店不远的一家叫“五湖汽锅鱼”的店去尝鲜。

服务小哥推来一车食材，居“C位”的自然是一大盘鲜鱼，叫做“雪山鱼”，听到这个名字我随口问了一句“和玉龙雪山有关系吗？”，不想竟然得到了肯定的回答，养这鱼的水正来自玉龙雪山，看着桌子中间嵌入的那口大锅，我已经有些等不及了。

只见小哥先把葱姜蒜放到锅中，再夹进去一块膏状的估计是秘制调料的东西，最后把整条切了刀口的鱼铺到锅中，便盖上大圆锅盖。我们奇怪，锅里没加一滴水、干蒸吗？小哥解释说点火后里面会产生水汽，我们这才恍然大悟，原来“汽锅鱼”是这么来的！

苦等了20分钟，终于盼来了小哥，锅盖打开，鱼已经被水汽蒸熟，阵阵热热的香气扑鼻而来，小哥往锅中倒入奶白色的原汤，不一会儿便翻滚开来。

捞起鱼肉，急吹口气顾不得烫迅速放入口中，味蕾瞬间被鲜美惊倒！而鱼汤，更让这鲜美在周身流淌，绵延不绝……我们一连喝了好几碗，最后还用剩得不多的鱼汤泡了碗米饭，这才意犹未尽地让小哥添水，涮小酥肉、野生蔬菜等其它食材。

至今想起那日的汽锅鱼，依然口生鲜香。

汽锅鱼

【快餐】

在景区或者旅途中就吃不上正餐了，不过也有多种快餐可选，比如在玉龙雪山游客中心，便有肯德基、火锅、米线等，在丽江火车站也有肯德基和贵宾餐厅的套餐，很方便。