孙姐姐亦敏，台湾人，生于1949。
美国西海岸著名中餐厅“鹿鼎记”主人。
退休后定居成都，一生传奇。
孙姐姐是往常的老朋友，
终于等到“从泥土到果实”，
可以亲自拜访她了。
外面偶得的艳阳天驱散了雾霾，
而我们进门就呆了。
1953年的微雕象牙筷子；
自己制作的国画餐垫；
洒脱如泼墨的阔叶植物……
每一个物件，不是满载着心思，就是经年的珍藏。
亲手写的两份菜单，漂亮的小楷。
孙姐姐说，厨房有水，用不吸水的油纸；
餐桌没水，用宣纸。
从食材到用具，
我们已经无法仅用一句“喜欢做饭”来概括所见，
平常人家的餐桌上，多的是鸡毛蒜皮的烟火气，
里面有不甚通透的计较与市井。
而这桌，更多的是讲究与精致，
生活的仪式感已经在骨子里，
无论是49年的兵荒马乱，还是在眷村的困顿与乡愁。
是啊，餐桌上总是好事不断。
黄再云的粗陶小盘，
与冉祥飞的刷银平盘混搭。
惊艳的梅汁圣女果，出乎意料的口感，
恰到好处的甜，又被自身的酸味消解。
对于从小只吃惯四川泡菜的我们，
无疑是想象边界的味觉。
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