科尔多瓦|《权力的游戏》第七季在此取景？

经过几个世纪的不断扩大，大清真寺里面双拱门层层叠叠，向外围不断扩张，竟然有最初的4倍大。说起这独特的双拱门，是因为拉赫曼一世与远在大马士革的先祖呼应，沿用了先辈的建筑风格，最老部分还可以看出，红白砖交替，到后来，直接勾线涂成红色了。

在初建时，帝王从君士坦丁堡运来无数能工巧匠，为了能马上把一个教堂变成清真寺，从地中海沿岸的意大利等国运来柱子，统治者说，这是用人类智慧顶起整个圣堂。这些石头上，隐藏的，甚至是明目张胆的地方，都有工匠的雕刻签名，因为这个工作对他们来说，是一生中最大的master piece。

大清真寺不断的扩建，经过不同主人和匠人的手，却完全没有违和感，外墙不断的外移，就是为了让信众们有足够的空间可以宽松匍匐，自由朝拜。科尔多瓦最繁盛时期，人口多达100万，可以想象，这么多穿着白袍赤脚的人，向着统一的方向下跪吟诵，有多么的壮观。

其实，科尔多瓦的主教堂，仍然是最最低调的教堂，在世人眼中，它的名字仍然是“大清真寺”，远望去，没有耀武扬威的巴洛克、洛可可、哥特，四面墙把这里低调的包围住，只有在旁边的罗马时代的大桥上，才可以勉强窥见破土而出的教堂拱顶。

随着西岸变成一个无法无天的粪坑，执政官们只好送奴兵过河维持表面的秩序，但强大的潮汐和难测的水流使得过河极为困难。若干年后，执政官“慷慨的”瓦拉索下令建造一座横跨洛恩河的长桥，竣工的长桥成为了一项奇迹。她是已知世界上最长的跨海大桥，足以支撑一千头大象的重量。

这座桥的原型，正是科尔多瓦的 Roman bridge，这247米长桥是罗马军队在两千多年前建造的。这座桥，北端是大清真寺以及古老的城区，南端连着安达卢西亚博物馆。

这里曾是水路交易的重要港口，东方的香料、丝绸、瓷器从这里进入，装点了市民的生活，后来，因为水位下降，丧失了港口的地位，这也许也是科尔多瓦从辉煌古都变成如今3万人口袖珍小城的原因。

河边还有一座水磨坊，如今已经是杂草丛生，这座磨坊也是命运多舛，尚在壮年时期就因为吵到皇家成员的睡梦而被强令禁止工作了。

傍晚或者夜晚是来古罗马桥闲逛的好时光，桥头的凯旋门下面常有艺人表演，质量相当不错。周边也有无数多的酒吧，可以鸟瞰大桥夜景。

流水花园

今天我们来讲讲流水花园（Water Gardens）的事儿，这里是多恩统治者的私人住所。它是一座由喷泉和花园构成的宫殿。阳台俯视着数量众多的水池与喷泉，血橙树投下阴影，淡粉色的大理石地板铺满了花园与庭院，经过一排雕纹的梁柱，穿越优雅的拱门。

对对对，我知道，你们会说，流水花园不是在西班牙塞维利亚取景拍摄的吗？是的，没错，但是，科尔多瓦王宫也有相同疗效啊！

王宫整体为一座四方形的院落，四周高墙和塔楼显得坚不可摧。让她柔软的，是美丽的花园，橘子树结果了，黄橙橙的果儿，绿油油的叶，这个配色，给满分。皇宫外还有骑兵骑着马来回溜达，仿佛回到冰与火的年代。

城堡中的议会厅的墙上贴着马赛克镶嵌画，这些是从古罗马时期的古迹的地板，画面设计精致又极具艺术感。如今，科尔多瓦的年轻人可以在四面马赛克的凝望下，在此举办婚礼仪式。

这里的花园更是美丽，修剪整齐的树，大片的喷泉。在尽头看到排成三角形阵势的两男一女。这三个人，在西班牙历史甚至世界史中都大名鼎鼎。

疯狂的要去东方的哥伦布在自己的老家寻求资助未果，辗转向西班牙伊丽莎白女王及夫君费兰多求助，他们的碰面，就在科尔多瓦，彼时，对摩尔人的反扑还没有成功，君王夫妇承诺一旦收复失地，统一西班牙，就资助这个意大利人去寻找心目中的黄金圣土。后来，女王实现了她的许诺，哥伦布依旧没有去到他心中的东方，而他发现了全新的大陆，带来了新植物、贵金属，让西班牙无敌舰队纵横大洋数百年。

一言不合就喝酒

酒在《权力的游戏》当中可谓占有极大比重，所有的聚会场面，都有美酒加持。第六季瑟后晃着杯中的红酒，看着圣堂灰飞烟灭，让自己颜面扫地的邪教主教，处处做对的小碧池儿媳妇儿，通通拿下，彼时，简直想要干了这杯胜利的美酒。

说起美酒，西班牙的葡萄酒虽说不如法国有名，却也是品质惊人。另外，西班牙还有种闻名于世的酒——雪利酒。科尔多瓦所在的安达卢西亚大区，是雪利酒的主要产区，在莎士比亚的年代，雪利酒人见人爱，莎翁说：这是装在瓶子里的阳光，此话不假。

因为产区原则，较真起来，在科尔多瓦附近的出产的葡萄酒，并不能称为是雪利，但其实是完全相同的酒。从科尔多瓦市区，驱车不到2小时的美酒小镇Motilla，空旷的山脉空地上，长满了橄榄树和葡萄藤，这里的葡萄多数低矮，干燥及炎热的天气供给他们极好的成长条件。8月份，葡萄成熟，一串串采摘下来，先在竹席上暴晒，晒走超过50%的水分，再进行榨汁，此时的葡萄汁，糖分浓度奇高，在储存过程中，全部转化成为酒精，因此，这里的葡萄酒，不会借化学成分之手来发酵。

在酒窖里，酒桶分层排布，最下层年纪最大，然后层层年轻上去。每隔一段时间，酒厂会从最底层取出一部分的酒装瓶准备出售，再从上层的酒桶中取酒，依顺序补足下层所减少的酒，例如：取第二层补第一层，取第三层补第二层。如此一来便能借着老酒为基酒，以年轻的酒调和，便能让雪莉保持永恒的风味。

经过不同的酿造工艺，葡萄酒从干到甜，从透明到琥珀色，可以满足一切需求，一些品种中甚至可以喝出葡萄果香，果然是一整杯的安达卢西亚阳光。

直到现在，Motilla仍然有手工制造酒桶厂，美国进口的橡木，打磨成条，然后用铁箍捆住，炭火加热软化木质，慢慢捆紧，整个过程超男子汉。（工人都很man）

第一季的猪角

来西班牙，火腿必须要吃，火腿薄切，如蝉翼，透着光，闪着脂肪的荣耀，西班牙火腿，吃到伊比利亚黑猪，才算是吃到尖货。在此，花花要向全世界宣布，宝宝也是吃过猪肉也看过猪跑的人了，咩哈哈哈哈！！

伊比利亚黑猪，出身高贵，因为要成为最优秀的食材，一出生便养尊处优，每只小猪的活动范围规定要有一个足球场大小，夜晚休息的室内空间也必须超过3平方米。

活动场地里面还必须有可以供给足够食物的橡树，伊比利亚黑猪们，吃着橡木果长大，所以会形成特殊的淡黄色脂肪层，分布均匀，肥而不腻。

如果说骂人“懒成猪”，伊比利亚黑猪必须不答应，黑猪猪脚着地面积比较小，更爱活动，所以后腿相对颀长，简直堪称猪界模特，由于爱运动，肉质也更加紧实。

伊比利亚的黑猪火腿一般采用后腿，用地中海海盐全部涂抹均匀腌制后，按照后腿的重量，慢慢风干，常常需要近一年甚至更多的时间，在专门的储贮藏室恒温恒湿放置两年。

年份一到，由经验丰富的检验师，取一根细细长长的针扎入火腿深处，感觉肉质的松紧软硬，再闻味道，符合标准后，打上标签，一条合格的伊比利亚火腿就此诞生。

每个火腿都有二维码，扫码便知此猪的前世今生。血统纯不纯，有没有受到善待，都可以从中得知。

西班牙人家的重要场合，都有火腿出席，一整只切成一个优美的锐角。

有经验的师父蹭蹭一下，把诱人的火腿片铺成一朵红白相间的花，配上科尔多瓦的Fino酒。

这，便是人生好时节。