2019 开篇，吃！ 西澳珀斯生蚝餐厅大盘点

2019的开篇主角——生蚝！

在宴会中常被设为开胃菜配合香槟、起泡酒享用是非常适合用于庆祝的菜肴。生蚝也是澳大利亚最受欢迎和最地道的海鲜之一。今天林卡西游记为爱吃生蚝的你们盘点珀斯最好的生蚝餐厅~

伊丽莎白港生蚝吧是不能错过的生蚝餐厅No.1，这是一座新餐厅，坐落在伊丽莎白码头的河边。他们以9种不同的方式来烹饪生蚝，包括原味、大西洋生蚝、基尔帕特里克生蚝和泰式生蚝。如果你喜欢生蚝，无论是原味的还是调味后的，都可以品尝一下哦！环境一流，如果你实在不爱生蚝，推荐尝尝这里的黑椒鱿鱼圈——个头比常见的大一倍，肉厚汁多，还有鸭肉春卷也是非常好吃。

林卡在之前的推文中也向大家介绍过这家珀斯最好的餐厅——岩池餐厅。这家餐厅，总会供应一些美味、经典而优雅的菜品，这里也是享受澳大利亚美食的最佳餐厅之一， 推荐最好的安喀斯扁蚝佐木樨酱，绝对美味。 Mignonette（木樨酱）是青葱、胡椒和醋混合的调味汁，是生蚝的最佳拍档！

位于珀斯南边的莱佛士酒店绝对是一个值得打卡的餐厅，这里全年供应新鲜美味的生蚝。他们一年会举办一次名为的Oyster Frenzy的活动，吃到饱的生蚝、海鲜小食、葡萄酒、气泡酒和蜜蜂，这是一场任何海鲜和生蚝爱好者不容错过的活动。这个活动第一晚就被吃掉5422只生蚝。这里还是欣赏天鹅河美景的绝佳位置。林卡提醒大家，可以在每周四晚上去莱佛士品尝新鲜美味的杰里弗雷泽生蚝王。生蚝爱好者的必去打卡点，就在这里！

比伯餐厅已经成为珀斯享用早餐、午餐或晚餐最佳选择之一。这家餐厅以新鲜的当地食材和一些美妙的风味餐点进行组合，有5种生蚝的烹饪方式，包括原味、红酒醋、木烤香草黄油、酵母面包屑、牛油果和腌绿番茄。还有一些美味的创意菜式供您选择。

标志性的科索洛海滩酒店是您享用各种美食的绝佳场所，在这里订购一盘新鲜的生蚝和搭配一瓶凯歌香槟（Veuve Cliquot），在迈阿密风格的场地享受美丽的阳光。在美丽的科索洛海滩上享用香槟和生蚝，这是生活中最美好的时刻了吧！