别再问厦门哪家自助餐好吃了~就这家！！！——厦门香格里拉大酒店

全球第100家香格里拉酒店于2017年11月在厦门观音山运营中心盛大开业，所在的观音山国际商务运营中心是厦门岛内集旅游观赏与写字楼为主的一个比较新的CBD区域。

这是香格里拉在中国厦门开设的第100家香格里拉酒店，厦门香格里拉大酒店是香格里拉酒店集团在福建的第二家，第一家于2005年在福州开业。

香格里拉酒店集团是亚洲区最大的豪华酒店集团，与其他欧洲系国际酒店品牌比，多了一点特别之处。其服务理念是“宾至如归”。香格里拉的经营思想：香格里拉热情好客，亲如一家。老板是大马的首富--郭鹤年。郭鹤年，被称为“亚洲糖王”，其家族的八卦也是相当精彩的。当然我主要是要向大家推荐自助餐而不是八卦啦。

酒店所在的区域都是高档写字楼，自驾或乘公交车都是相当方便，离地铁二号线观音山站也是仅有几米之遥。酒店旁边的观音山梦幻水世界更是绝佳的观海度假景点。

进了酒店的大旋转门便是酒店大堂，酒店的大堂吧可谓是宏伟华丽，可以看到窗外的海景。大堂吧给我的感觉很特别，橱柜里的甜品看起来也可口。不过你若是在大堂吧休息是要收费的。其实从大堂吧就可以看出一家酒店是否高级了。

到了夜晚，大堂吧还有驻唱歌手，真是一番享受呢

大堂吧的左边便是自助餐厅-馨石堂，餐厅呈长条状，面对琳琅满目的食物，我忍住了口水，选择了一个靠窗的位置，准备好好享受今晚的美食美景。

整个馨石堂餐厅大部分区域以落地玻璃窗环绕，阳光明亮通透，在享用美味同时还能欣赏风景以舒缓心情。餐厅划分多个区域，不同区域的餐桌，椅子风格各有千秋，比如这个竹编椅就颇有亚热带度假风~

一进馨石堂自助餐厅便看到右边的水果区域，切好的水果整齐摆放在开放式冰柜里，其他未切的则和饮料啤酒放一起；

吃自助餐前我一般会先参观下整个餐厅，这样才能知道食物的摆放位置呀。本着要吃回票价的原则，一定一定不能吃主食哦~而且不能喝碳酸饮料哒么么哒小蚂~~

这是我在自助餐厅吃到的最大的一块鹅肝了，正常都是小小的一片鹅肝，所以吃起来特别的有满足感！

现煎牛排，这是必须来一份的！旁边这些是我自己摆盘的啦~得意小蜂

每人一份/佛跳墙

特别喜欢的薄底墨鱼披萨~吃完第一片还想再来一片！