属于吃货们的【绵竹美食图鉴】

对于吃货来说，最好的休息就是犒劳自己，安抚挑剔的胃～这次，就让我给各位吃货带来一份超全的“四川绵竹美食大推荐”吧～准备好了吗？一起来场“云上”绵竹美食游吧！

清晨，唤醒绵竹人的不是第一缕阳光，而是从窗外飘进来的“米粉儿”香～我们的美食之旅也就从这儿开始～绵竹的米粉，距今已有2000多年的历史，更是绵竹“地道家乡味道”的代名词，作为绵竹人早餐的巨头，绵竹米粉现有四大“帮派”，下面我就为各位来一一介绍～

一、羊肉米粉

羊肉米粉是秋冬时节点的最多的了，米粉细腻滑爽，汤头鲜美，一碗热腾腾的羊肉米粉下肚，浑身上下都舒坦了，在绵竹，没有什么是一碗羊肉米粉不能解决的～

二、肥肠米粉

肥肠肥而不腻，裹着米粉一口下去，肥肠的醇香与米粉的细腻相得益彰，口感层次分明，嚼起来油香油香的，简直是早上的一大满足！

三、烧白米粉

如果问绵竹的“老辈子”最离不了什么？那一定是那一口正宗的“烧白”，大片大片的烧白往米粉上一盖，丰富口感与醇厚汤汁让灵魂直冲云霄～再放点酸菜，清爽可口，美好的一天由此开启～

四、牛肉米粉

绵竹的牛肉米粉是每个“选择困难症”朋友的福音，在每一个不知道吃什么的清晨，一碗牛肉米粉成了他们内心的最优解，味道好，分量棒！牛肉又大又厚，就是这么扎实，在绵竹，主打一个量大实惠～

午饭吃什么呢，当然是搞点“硬”菜尝尝啦。

绵竹柴火鸡，就是不错的选择，用大铁锅加柴火炖出来的山鸡肉，让它成了到绵竹必吃榜单的top1！不仅烹饪方式地道，味道也早已声名远扬，鸡肉在柴火的慢炖下，肉质鲜嫩，汁水四溢，锅边贴的玉米粑粑则是清甜软糯，特别解腻，两者完美搭配，难怪怎么都吃不够～