只能最出名的不是遗迹而是大闸蟹。固城湖螃蟹具有“绿”、“早”、“大”、“肥”、“腥”、“鲜”、“甜”、“靓”８大特点， 从蟹苗到上市要经过两年的养殖期，其肉质细腻、脂红膏腴。 优良的有机螃蟹需具备种苗好、生态好、喂养好、长相好、