招牌菜当属正宗客家酿豆腐，即以豆腐内填腌制过的肉馅煎炸制成，口感绵韧，风味复古。其它家常菜还有红酒焖虾、客家算盘子(类似芋头面疙瘩)、盐焗鸡和梅菜扣肉。