即卖烤鸭,又经营涮锅,若再经营仿膳,就将北京的特色全都拿来了。 有铜火锅,也有酒精单人锅。 汤底和调料大同小异,只是到了西藏,涮品尤其是肉食别有风味。 如当地的岗巴羊,牦牛肉,当地的手切肉,肉质有理石的花纹,口供颇佳,每盘要88元。 烤鸭没有品尝,但见烤的实在一般。 穿着藏族服装的藏族女员工服务,倒是主动、热情。