她家的馄饨皮比一般的馄饨皮要厚一点，用的是那种碱皮，吃起来不会有那种弄弄的感觉，个人觉得口感比较好。她家的口味比较偏重，主要是汤喝起来麻麻的，她家的豆腐皮牛肚也不错