马仔斑鱼是火锅，斑鱼成都人叫做乌鱼。鱼片切的薄如纸片，吃之前建议先和些鱼汤，鱼汤很鲜味美色泽奶白，鱼片烫一烫放入味碟，蘸水自己调制，非常爽。提醒朋友们鸳鸯味道，体验两种口味。