四星级酒店，环境还可以，服务员的服务意识差。猪耳朵色泽不错，但分量较少，口感醇厚留香。酸汤肥牛做法太一般，简直配不上4星酒店的标准，肥牛很少，衬菜多多。油麦菜炒的太过火了，蔬菜本身的颜色都变了，当然维生素就会丢失很多。