这家小炒是我最钟爱的小炒！没有之一！我一年四季没事儿就得去验证验证，百吃不厌。到达方式是定家小酥肉那个丁字路口，向北走500米的左手边，牌子很醒目，不难找。参考价格20元。小贴士：小炒跟泡馍一样，想吃到最好的味道，就不要怕麻烦，自己掰馍，馍掰的大小比泡馍可以略大一点点。这家店是先付钱后用餐，分生肉小炒和熟肉小炒两种。生肉小炒是腌制过的生肉切薄片直接下锅，口感一级棒。熟肉是提前做好的下锅。个人觉得生肉比熟肉的要好吃。反复试吃得出的最佳搭配是：2个馍，生肉，加蛋，加粉丝（点餐就按上边原话告诉老板就可以）。如果是两个人，可以再要一份鸡蛋汤。鸡蛋汤烧的一般，但是吃完小炒比较油腻，喝口热汤很爽口。