そば切り文目堂可不是一般的面馆哦，还是经米其林认证的一星面馆呢，很多慕名前来的客人来这里就为了这里很有名气的荞麦面的。这家店装修一般般，没有很高档的样子，但是面条味道却很不错哦。很有个性的是这里的面放在一个竹编的盘子上，然后汤跟面分开放在另一个碗里，很有规则一点都不会凌乱，要吃面的再把面夹进去，很有涮火锅的味道不是吗。面很有劲道，汤汁味道很浓，尤其里面的酱油味和鲜味特别浓厚，好喝极了。这家的蛋也做得很棒，整个铺在面汤上，熟的程度随我所想，很棒的面很棒的蛋。