将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭餐厅在高岛屋14层，能俯瞰新宿夜景。离火车站极近，交通非常方便。除了新宿店外，在池袋的东武百货和赤坂附近都有分店。要注意，日本鳗鱼店菜单中有鳗鱼饭(うな重)和烤整鳗两种单品，点餐时要多加注意避免尴尬。最好吃的鳗鱼饭之一。味道不是很浓，基本是鱼本身的香味。推荐鳗鱼三吃。第一碗吃原味鳗鱼配饭配山椒；第二碗加入香葱和海带；第三碗茶泡饭。总体感觉非常满足。