俏江南的环境非常不错，装修格调上档次，就餐氛围浓厚。服务也非常好，就是要额外收服务费，菜量不是很多，素菜也比较贵。比较适合宴请客户。晾衣白肉，白肉切片均匀长条， 属于造型菜，口味不过不失，与蒜泥白肉相比更喜欢蒜泥味道的。江南过桥排骨， 这道菜服务员说是招牌菜，一道大菜，视觉上很有震撼力，确实很好吃，排骨肉嫩入味，里面的配菜孜然味道浓郁。歌乐山辣子鸡， 里面加了小麻花，鸡肉小块干香入味，好吃。石烹豆花 现场制作，分咸甜口味，很人性化。干煸四季豆很香很好吃，蒜蓉爆得很入味。雪菜冬笋很好吃，冬笋的鲜美味道保持得很好。还有鱼香肉丝，里面在笋丝之外还有姜丝，味道很特别。自从大s与汪小菲结婚以后，俏江南的名声越来越大，当然生意也越来越好，北京的俏江南起码有20多家，我特意的去了几家，个个都生意兴隆，个人爆满，这直接影响了他们的服务质量，事实上，俏江南的菜和服务做得确实不错，管理水平很高。