评论这家酒店是有点纠结的，因为从口味/环境和服务上，它分别可以打五颗星，四颗星和三颗星，味道是不错，淮安是盛产小龙虾之乡，盱眙龙虾闻名天下，这家店的龙虾个头非常的大，而且头上的黄都是非常好吃的，不愧是特色。价格倒是比上海还贵，不过值得！这么比起来上海小龙虾真的不算什么了。其他几个小炒做得也不错。 接下来说的是环境，这家店位于淮海北路，是淮安的市中心了，淮安不是很大，这家店的位置是比较显眼的，但是楼上不知什么原因在装修，这真是扰人清梦的节奏啊！周围一圈人还吃的津津有味，完全无视这样的噪音。算了也能打个四颗星吧。 最后是服务。。。这简直无语！大堂里安排了那么多那么多的服务员，但是理你的没几个，结账的速度也很慢，所以只能三颗星了。