蜀中仙川味大酒楼的环境川味浓郁，座椅的形式也是川式风格。肚包鸡。肚很鲜嫩，鸡肉也多，汤就更棒了。精品烤鸭味道很好，烤鸭外观色泽枣红油亮，鸭肉紧致，吃法也够讲究的，配料十分丰富。三椒爆仔鸡，个人认为红色和绿色的小辣椒都是朝天椒 绿色的入口辣 红色的后劲足 花椒的味儿也渗进肉里了。三峡石爆脆肠，应该是招牌菜。 肥肠儿真是脆， 真的有石头在里面， 反正味道也独特， 麻口儿比较重， 里面的芹菜也好吃。水煮鱼点的鲶鱼，味道不错，很嫩，不算太辣。还点了麻婆豆腐，豆腐爽滑，味道尚可。酥焖鲫鱼，好吃，酸甜适口，骨头都酥了。卤水鸭翅，好吃，味道浓郁，吃后回香。左宗棠松仁鸡，这个最好吃了，虽然有点腻，但是味道真的是不错啊，松仁也很多。服务质量好，但有点粗心。