火炉火(五道口店)的就餐环境干净整洁，布局合理。到了那里就被排队等位的人给震撼住了，不过更震撼的是入座之后上的小菜，送的小菜的种类和味道都还不错。他家的调味牛五花、牛小排都真心不错，值得尝尝。秋刀鱼， 整条烤的，肉质紧实但也挺嫩，肉厚刺也比较集中，更入味而且很咸。鲅鱼， 切开烤的，肉质紧实比较干硬，刺多且杂，不是很入味。辣味五花肉， 调的甜辣味，肉质肥嫩多汁，还不错。五花肉， 肉非常厚，烤的焦焦的，没有味道而且难嚼。培根， 本身腌的咸咸的味道浓郁，烤的比较油腻。牛舌、雪花牛肉、排骨肉总体都不错。烤肉汁，调的蛮不错的，咸、甜、辣、酱香味俱全，很爽口。酱汤，偏咸，辣味和酱味浓郁，辣味比较正宗，嗓子里有辣爽的回味。由于人总是太多，所以服务质量有待提高。