安缦馆的就餐环境高级舒适，桌椅布局合理，灯光运用恰到好处地烘托出优美的用餐氛围。金牌烤乳猪有让人第一口惊艳的感觉，乳猪的外观颜色金黄诱人食欲，食之脆略油，肉质细嫩化渣，肉香四溢，咸淡适口。招牌的牛肉做的非常不错，肉很嫩，很有创意的一道菜。竹荪花胶蘑菇汤，很清淡，保持了食材原有的天然香味，很好喝。套餐的下午茶中点心却不是自选无限量，固定的数量。点心架两层，上次是甜口的，下层咸口。山楂糕、椰汁西米糕、芒果忌廉班戟，非常好吃。叉烧酥、酥皮餐包、咖喱鸡派、萝卜丝酥、台南胡椒饼，就没有上边甜口的受欢迎。茶有茉莉花茶、西湖龙井、菊花茶、正山小种、大红袍、金骏眉、铁观音、云南普洱几种可选。服务质量一流，几乎个个都很殷勤，规范得体。