祥记的面馆在去吃前不知道有名，因为订的酒店离福隆街很近，不知道怎么就懵懵懂懂就到了这里，看着店铺还是比较干净，人也比较多，就推门进去了。发现这里的虾子面好像是招牌，墙上挂了很多采访的照片，估计都是之前来过试吃的。总体说，这里的虾子面不如网上评价的那么好吃，因为吃的人多，所以店家有时候就会把面提早下完放在那里，这样的话，当你吃到的面时时比较干涩的。没有面的柔软度，虾子还是可以的，云吞也会干皮，而对于捞面来说，这个是最忌讳的。牛筋很不错，煮的酥香鲜嫩，就是有点咸了。中和评价四分。