不是在当地吃的，是朋友去玩带回来的。我对姜不排斥，也吃过一些所谓的“姜糖”，不过是姜片（老的或者鲜的）外面裹一层糖壳，甜和辛辣的口感是分开的。 这种姜糖是方形的，外面是一层椰肉，薄薄的小小的一片片，特别的是椰肉片是呈九十度插在姜糖上的，刚入口就有一种立体的感觉，椰子的清香也弥漫开来。接着是糖块，是由姜汁和糖类按一定比例融合的（比例是关键吧？），质地是软糖，没有姜本身的窜味，入口很柔和，余味才发现有姜的味道，惊喜！接着又想来一块，感觉真是太棒了！ 吃的过程，是口唇齿舌胃得到满足的过程，也是体会食物制作者其中心思的心路历程，我品一块姜糖，就能和制作者心灵相通，真是人生一大乐事，高兴，高兴！