知道这家店,是因为先知道这栋房子。上海是个不缺花园洋房的地方,原来是法租界的永嘉路上就有很多,这里每一栋建筑背后,都有着自己或优美,或唏嘘的故事,而这栋没有中文名字的“SHARI”亦是如此。 傍晚时分走进SHARI的时候,她就如一个已经梳妆整齐的女子,佩戴着最闪耀的饰品,带着淡淡的笑意。庭院很广,大到竟然可以一半是玻璃花房式的露天就餐区,另外一半拿来做停车场。 走进主体建筑,店家并没有刻意的将房间打通,而是按照原来的布局,在每个房间里安置合适的就餐台,保留了房间的典雅和私密性,通过房间里的窗户或阳台,一样可以看见洋房前后花园里的景致。 头盘的马斯卡朋芝士豆腐,带着厚重的奶酪香气,入口棉滑却不急着融化,仿佛要在口中盘恒久些,只为了让香气更深层的溢满整个口腔。 烤芝士和牛油果,似乎是芝士的味道占据了上风,满满的味道包裹住牛油果,清脆、柔嫩、香浓。 SHARI做的是西式日料,所以刺身似乎不是主打,于是这份三文鱼、黄师鱼、鲷鱼、北极贝、牡丹虾和金枪鱼组合的刺身拼盘并没能吸引我们太多的瞩目,浅尝,新鲜。 卡蒙贝尔芝士,作为法国奶酪十大之一,味道自然不会让人失望。简单的烤过之后,搭配面包或者是空口吃均可。喜欢它柔软且并不喧哗的芝士味道。 顶级和牛塔塔基。虽然不能理解这道菜式的名字,但是很喜欢这牛肉的口感,微甜,略软,搭配着下面的生菜吃,再清脆也无法掩盖肉质的鲜美。 烤海胆。烤过的海胆,颗粒感增强了很多,齿间触及的时候会有一种脆脆的口感,却不失其应有的水分和甜度,至于用来包裹的烤紫菜不喜它们过韧的质感会阻挡我和烤海胆亲密接触的机会,,原谅我忽视了它们的存在。 从菜单上看,SHARI的创意西式日料美食还有很多,只等下次有机会再来尝试了。