赤崁担仔面的招牌菜就是肉燥饭和担仔面，属于吃不饱吃不腻的等级，这里的肉燥饭不像别处的吃到嘴里满满的都是油腻感 吃了两口就太腻不想吃了，与之相反这里的肉燥饭口感鲜美 爽滑入口，当你在二楼吃饭时仿佛在地震里吃饭 因为这里总是人头拥挤，一批一批的上上下下。