水饺的皮是手杆的哦，这样的饺子皮会比较有嚼劲，里面的馅儿也比较多，咬一口下去，卤汁都能流出来，水饺个头饱满，蘸着醋吃，绝佳搭配，吃完再喝一碗饺子汤，爽口哦