红景天黑山羊馆的环境很好，还有许多装饰品， 都是真的玉米和辣椒等，很有农耕时代丰收的特色。羊肉汤锅的黑山羊肉， 汤色奶白，翠绿的葱花洒在上面颜色、卖相极好， 肉质细嫩、肥而不腻，肉质一点不老，汤味鲜香浓。火爆羊杂，也是大火爆炒出来的，味道很有老派川菜的感觉，羊杂里的毛肚很爽，肉很厚实，很有肉头，口感极强。