已经是第二次来这里了,因为在南新仓这个位置,所以格外吸引人,比较适合吃货们选择地点。二毛老师的天下盐就像是一种四川文化完美的展现,服务员都是甜甜的问你,带领你走入你要去的地方 二毛老师也是“舌尖上的中国”美食顾问,他也创作过不少美食诗作,用于永久保存。 每次来这里都让人感觉是回到一种家的感觉,有时尚的元素在,有温暖的亲情在 四川一直是我认为美食文化很丰富的,也多谢二毛老师能把这样的文化带到北京,并融合了地方特色 猪头肉美味评分: 4分 好吃 一直觉得这样的肉还是根据它的本质单纯的吃就好,有些人喜欢拌着黄瓜吃,各种凉菜都能出来,可实际也把品质的肉味道在销毁着,喜欢纯真的菜 折耳根美味评分: 4分 好吃 是我尝过的第一次折耳根,没有任何的腥味,所以一开始有朋友排斥我还极力的说特别好吃,咬起来很脆,感觉像是树干 猪耳朵美味评分: 4分 好吃 猪耳朵一直是很有韧劲的,小时候就特别爱吃这种卤的猪耳朵,妈妈也经常说多吃耳朵才不会冻 鱼子酱美味评分: 4分 好吃 鱼子酱是之前我没想到的,还教了我一些方法 炸土豆片美味评分: 4分 好吃 这是土豆片切成那样的状态,然后晒到太阳,再经过炸制,比较好吃,非常香喷喷的 卤猪头肉美味评分: 4分 好吃 卤的猪肉,切成的形状比较方便交 辣炒芦笋美味评分: 5分 超美味 芦笋这么炒我还是第一次吃,关键炒的恰到火候 花生奶美味评分: 5分 超美味 花生奶很浓郁的味道,冬天吃辣还是喝这些好 麻椒蛙美味评分: 4分 好吃 蛙肉我不爱吃,所以无法平静 麻辣鱼肉美味评分: 4分 好吃 这里面是鱼肉和肥肠的组合,鱼肉非常嫩,关键里面的猪肠是二毛老师从四川带过来的 杂粮排骨美味评分: 4分 好吃 这道菜要介绍的还是他们员工餐,员工吃的也太好啦,萝卜和排骨的组合,绝对是冬天应该吃的啊 墨江蒜苗回锅肉美味评分: 4分 好吃 整体炒的菜加上肉都是香喷喷的 伤心客家凉粉美味评分: 4分 好吃 之所以这么叫是因为有历史还是有传说,关键是粉很不错 炝炒豆豉炒蕨菜美味评分: 4分 好吃 这么炒起来的味道还是不错,都是蔬菜,所以还是多吃的好 回锅肉美味评分: 4分 好吃 我不爱吃蒜苗类的,所以还是挑选了一些品尝了,每道菜都有不同的文化,也有不同的掌握技术 梅菜扣肉美味评分: 4分 好吃 整整一大盘肉的感觉啊,菜也是非常不错 鱼香锅巴美味评分: 5分 超美味 我太喜欢这个了,锅巴嘎巴嘎巴吃着很香 我竟然品尝到鱼子酱,细润柔滑之感,虽然不怎么