他家的肉都是事先配料配好的，可以拿出来直接烤，我比较喜欢烤得嫩一点的，咬起来，外面有点地方会有点嶕，感觉很脆，里面肉是很嫩的，会有一点点多汁的感觉，比一般的烤肉好吃很多，即便是15年前他2元一串的时候，生意也是很好的，如果什么时候路过还是可以去尝试一下的。